
Due giornate dedicate interamente alla Colomba, dove ti sveleremo tutti i segreti
per realizzare un prodotto perfetto👨🏻🍳

C'è qualcosa di speciale nel preparare l'impasto con le proprie mani. È un rito fatto di attesa, di cura, di profumi e aromi che
riempiono la casa.
Immagina di organizzare una cena nel weekend e portare
in tavola delle pizze così:

E no, non hai bisogno di forni professionali da migliaia
di euro o di attrezzature industriali.
Hai solo bisogno del giusto metodo, spiegato da chi
fa questo lavoro con amore ogni giorno.



SOLO 12 POSTI DISPONIBILI
Imparerai i segreti che ci sono
dietro un ottimo impasto
Massima attenzione individuale: corso
pratico in aula limitato a 12 partecipanti
per apprendere davvero
Dispense e ricettario inclusi: materiali
pratici per non dimenticare nulla
e ripetere le ricette a casa
Attestato di partecipazione e assistenza
post corso diretta


Due giornate dedicate interamente alla Colomba, dove ti sveleremo tutti i segreti
per realizzare un prodotto perfetto👨🏻🍳


Nei corsi precedenti abbiamo condiviso passione, tecnica e tanti momenti di crescita insieme, apprendendo i segreti dietro una cucina di livello, chi ha già partecipato lo sa...
Ogni edizione è stata un’occasione per imparare, confrontarsi e portare a casa nuove competenze da mettere subito in pratica
Ora si avvicina una nuova avventura in Laboratorio: le tre giornate di corso sulla PIZZA.
Questa sarà l'occasione per riuscire ad imparare a cucinare un ottimo impasto anche con il forno di casa tua
Ti aspetto!
Si sta avvicinando la Pasqua e qui da Amalgama abbiamo deciso di creare un'esperienza dal vivo
dove lavorerai al fianco dello Chef Claudio Api e imparerai il metodo per ottenere una Colomba soffice e perfettamente lievitata anche
con il forno di casa tua.
Immagina di portare al pranzo di Pasqua
una Colomba del genere:

Inclusi nelle Due giornate pratiche in cucina con lo Chef Claudio Api, avrai: ingredienti, ricettario, assistenza post corso.
Un corso di questo tipo può costare facilmente oltre 250€, ma abbiamo scelto di mantenerlo accessibile a chi vuole davvero imparare.

SOLO 12 POSTI DISPONIBILI
Imparerai i segreti che ci sono
dietro un grande lievitato
Massima attenzione individuale: corso pratico in aula limitato a 12 partecipanti per apprendere davvero
Dispense e ricettario inclusi: materiali pratici per non dimenticare nulla e ripetere le ricette a casa
Attestato di partecipazione e assistenza post corso diretta
SOLO 12 POSTI DISPONIBILI


Nei corsi precedenti abbiamo condiviso passione, tecnica e tanti momenti di crescita insieme, apprendendo i segreti dietro una cucina di livello, chi ha già partecipato lo sa...
Ogni edizione è stata un’occasione per imparare, confrontarsi e portare a casa nuove competenze da mettere subito in pratica
Ora si avvicina una nuova avventura in Laboratorio: le tre giornate di corso sulla PIZZA.
Questa sarà l'occasione per riuscire ad imparare a cucinare un ottimo impasto anche con il forno di casa tua
Ti aspetto!
SOLO 12 POSTI DISPONIBILI

